venerdì 12 gennaio 2018

Granola con fiocchi d'avena integrali, riso soffiato integrale, misto di semi, cioccolato e miele

Granola con fiocchi d'avena integrali, riso soffiato integrale, misto di semi, cioccolato e miele

Ingredienti :
  • 100 gr fiocchi d'avena integrali
  • 180 gr riso soffiato integrale
  • 100 gr gherigli di noci
  • 50 g semi di girasole
  • 20 gr semi di lino
  • 30 gr di sesamo
  • 50 gr olio di girasole
  • 100 gr cioccolato fondente in scaglie grossolane
  • 150 gr miele liquido millefiori
  • 50 gr acqua
Preparazione :
  1. Spezzettare grossolanamente con le mani i gherigli di noci e metterli in una terrina capiente insieme ai fiocchi d'avena e il riso soffiato.
  2. Aggiungere il misto di semi, l'olio, il miele e amalgamare.
  3. Al ultimo aggiungere anche il cioccolato in scaglie e mescolare il tutto per amalgamare.
  4. Rovesciare il composto in una teglia da forno foderata con carta da forno.
  5. Stendere in modo uniforme, compattare con il dorso di un cucchiaio.
  6. Preriscaldare il forno con la funzione ventilato a 150° , infornare e cuocere per circa 30 minuti, anche 20 minuti sicuramente basterà, la prossima proverò così.
  7. Sfornare, lasciare raffreddare completamente, tagliare con un coltello affilato o spezzettare con le mani e servire.


18 commenti:

  1. Ho smesso di prepararla perchè le volte che l'ho fatta ho finito per sgranocchiarmela tutta nel giro di mezza giornata. E' troppo buona

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    1. Infatti ne c'è contegno quando si prepara, però ogni tanto ci la concediamo.

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  2. Adoro la granola e quando la preparo me la sgranocchio tutta, ho sempre il vaso in mano :-))
    Ottima e golosa con il cioccolato.
    Un bacio

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    1. Come ti capisco, crea proprio dipendenza e poi, con il cioccolato, troppo buona !

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  3. Cara Andreea, ma bello questo piatto, sgranocchiando passa il tempo!!!
    Ciao e buon fine settimana con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

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    1. Ehi sì Tomaso, passa il tempo sgranocchiando e così va a finire che la granola se ne va in un lampo. Grazie e buon fine settimana anche a te !

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  4. Sono mesi che non mi preparo una granola...ho il timore di attaccarmi al barattolo come l'ultima volta :-P è diventata una droga x me e a vedere la tua mi sale l'acquolina :-P
    Buon we cara e sgranocchiose colazioni ^_^

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    1. Lo so carissima che crea dipendenza, a me anche i cantucci fanno questo effetto e per questo è un pò che non li preparo, ma vedendoli troppo ultimamente, mi è venuta una grande voglia. Dai, ogni tanto concediamoci questi sfizi. Grazie e buon weekend anche a te !

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  5. Che delizia deve essere questa granola :-P
    io non l'ho mai preparata ma di sicuro la tua la voglio provare a fare!!!
    un abbraccio ^__^

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    1. Vedrai che crea dipendenza, vien sempre voglia di sgranocchiarla !

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  6. Un dessert molto ricco e completo con tanta frutta secca

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    1. Più che un dessert è per iniziare la giornata alla grande, ma siccome crea un pò di dipendenza, nella giornata si attacca troppo alle mani, hi, hi, hi...

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  7. Assolutamente perfetto. Salutare e gustoso!
    Baci,
    MG

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    1. Hai ragione, molto salutare ma anche goloso al punto di creare dipendenza !

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